Companyia General Càrnia
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Catálogo
Pierna de cabrito precocinada CàrniaPro fresca
Espalda de cabrito precocinada CàrniaPro congelada
Pierna cabrito precuinat C’arnia Pro, congelada
Ternera bistec extrafino (bandeja pequeña)
Cordero churrasco (bandeja pequeña)
Burger meat ternera 100% de 100 g (bandeja pequeña)
Burger meat mixta 100 g (bandeja pequeña)
Butifarra extra (bandeja pequeña)
Ternera lomo con hueso (bandeja pequeña)
Cabrito paletilla
Novilla Irlanda «côte boeuf» («dry-aged»)
Novilla Irlanda «cube roll» («dry-aged»)
Novilla Irlanda lomo bajo («dry-aged»)
Butifarra de cerdo (bandeja pequeña)
Salchichas de cerdo (bandeja pequeña)
Tacos adobados (bandeja grande)
Tacos kebab adobados (bandeja grande)
Tacos adobados (bandeja pequeña)
Tacos kebab adobados (bandeja pequeña)
Chorizo pinchos (bandeja grande)
Chistorra (bandeja grande)
Chistorra (bandeja pequeña)
Chorizo pinchos (bandeja pequeña)
Costilla de ternera precocinada (fresco)
Ternera fricandó (bandeja pequeña)
Cerdo lomo libritos (bandeja pequeña)
Chorizo criollo (bandeja pequeña)
Ternera churrasco (bandeja pequeña)
Brocheta barbacoa/ salchichas variadas (bandeja pequeña)
Espalda de cabrito precocinada CàrniaPro fresca
Panceta de cerdo con piel cortada (bandeja pequeña)
Cerdo filete cortado (bandeja pequeña)
Cerdo chuletero sin cuello (bandeja grande)
Lomo caña de cerdo cortado (bandeja grande)
Cerdo cuello cortado (bandeja grande)
Costillas de cerdo a tacos (bandeja grande)
Panceta de cerdo con piel cortada (bandeja grande)
Cerdo solomillo 4 unidades (bandeja grande)
Chuletero de cordero
Pierna con hueso de cordero
Paletilla de cordero >1 kg
Cordero pierna cortada (bandeja pequeña)
Chuletero de cordero cortado (bandeja pequeña)
Cordero platillo (caldereta) bandeja pequeña
Cordero 1/8 pulido cortado bandeja
Cordero paletilla cortes (bandeja pequeña)
Costillar entero de cabrito
Pierna y paletilla de cabrito
Cabrito 1/2 cortado (bandeja)
Pollo muslo, congelado
Picada de ternera (bandeja pequeña)
Picada mixta (bandeja pequeña)
Hamburguesa ternera 100 g (bandeja grande)
Hamburguesa ternera y cerdo 100 g (bandeja grande)
Albóndigas (bandeja grande)
Hamburguesa ternera 100 g (bandeja pequeña)
Hamburguesa ternera y cerdo 100 g (bandeja pequeña)
Albóndigas (bandeja pequeña)
American Burger 150 g (bandeja pequeña)
Butifarra de huevo (preparado de carne)
Ternera estofado (bandeja pequeña)
Ternera solomillo sin punta (bandeja grande)
Ternera entrecot cortado sin hueso (bandeja grande)
Ternera bistec 1ª A (bandeja grande)
Ternera estofado (bandeja grande)
Solomillo de cerdo
Carne magra de cuello de cerdo
Costillar de cerdo
Cerdo chuleta sin cuello cortada (bandeja pequeña)
Lomo caña de cerdo cortado (bandeja pequeña)
Cerdo cuello cortado (bandeja pequeña)
Costillas de cerdo a tacos (bandeja pequeña)
Ternera bistec 1ª B (bandeja pequeña)
Ternera bistec 1ª A (bandeja pequeña)
Ternera entrecot cortado sin hueso (bandeja pequeña)
Ternera solomillo sin punta (bandeja pequeña)
Ternera morcillo espalda
Ternera babilla con rabillo
Ternera ossobuco cortado
Meloso de ternera precocinado (fresco)
Ternera mini tournedos con tocino, congelado
Costilla de ternera precocinada, congelada
Pierna cabrito, congelado
Pierna cabrito, congelada (caja)
Paletilla cabrito, congelada
Paletilla cabrito, congelada (caja)
Burger Càrnia vegana 120 g
Burger Càrnia vegana 80 g, congelada
Meloso de ternera precocinado, congelado
Vaca solomillo > 2.5 kg
Codillo de cordero precocinado, congelado
Conejo muslos
Huevos codorniz (docena)
Mini fuet
Salchichón ibérico
Cecina de vaca
Paleta bellota
Jamón ibérico deshuesado
Butifarra negra individual
Butifarra blanca individual
Pato confit mollejas (lata unidad) 320 g
Pato foie escalopado, congelado
Pato terrina «mi-cuit» barqueta 1 kg (unidad)
Pato desmigado lata 1 kg
Lomo de cerdo (1 empanada)
Lomo de cerdo (2 empanada)
Salchichas de cerdo sin sal (preparado de carne)
Salsitxes de xai Merguez (preparado de carne)
Butifarra de cerdo 80 g (preparado de carne)
Butifarra de cerdo 90 g (preparado de carne)
Butifarra de cerdo 100 g (preparado de carne)
Butifarra de cerdo sin sal (preparado de carne)
Butifarra de cerdo en tira
Brocheta cordero
Brocheta solomillo de ternera
Brocheta de salchichas variadas (barbacoa) 180 g, congeladas
Brocheta de ternera 160 g, congeladas
Brocheta de cerdo paprika 110 g, congeladas
Albóndigas de ternera y cerdo sin sal
Burger ternera y cerdo 80 g
Burger de vaca 200 g
Burger de vaca 50 g
Burger ternera y cerdo 120 g sin sal
Burger ternera 200 g
Albóndigas ternera sin sal
Mini Burger de pollo curry
Burger de pollo curry
American Burger 200 g
American Burguer 100 g
American Burger
Burger ternera 60 g
Burger ternera 80 g
Burger ternera 100 g
Burger ternera 120 g
Burger ternera 80 g
Burger ternera 100 g
Burger ternera y cerdo 200 g
Burger ternera, sin sal
Burger ternera 60 g
Burger ternera y cerdo 100 g
Burger ternera y cerdo 120 g
Burger ternera y cerdo 150 g
Burger ternera y cerdo 60 g
Burger ternera y cerdo 80 g
Preparado picada de cerdo (bandeja pequeña)
American Burger, congelada
Burger de pollo 80/20, congelada
Preparado picada cerdo
Pato solomillo
Codorniz Jumbo (unidad)
Pollo pechuga abierta plancha
Pollo relleno
Pollo pechuga cortada halal
Pollo muslo abierto
Pollo pechuga congelada
Pollo pechuga payés
Pollo muslo halal
Pollo muslo payés (fresco)
Pollo corral limpio con merma
Capón
Pollo eviscerado halal (> 1.3 kg)
Pollo corral limpio
Pollo eviscerado (< 1,3 kg)
Poularda
Pollo corral
Cabrito canal cortado
Cabrito paño costillas entero (> 1.4 kg)
Cabrito paletilla (< 400 g)
Cabrito paletilla (> 400 g)
Cabrito pierna (grande)
Cabrito Canal < 5 Kg
Cordero paletilla (> 1 kg ) congelado
Cordero sesos
Cordero pierna completa cortada
Chuletas de cordero nacional cortado
Cordero paletilla sin hueso
Cordero pierna sin hueso
Cordero codillo con punta
Cordero paletilla (< 1 kg)
Cordero pierna, congelada
Lechazo cortado chuletero
Lechazo sin Pecho Cortado Chuletero
Cochinillo Ibérco «P. Quercus» , CONG.
Cordero canal entero «Agnello di Sardegna»
Lomo 2 colores cerdo Duroc cortado
Chuletas cerdo Duroc cortadas
Baby Back «ribs», congelado
Cerdo chuletas sin cuello cortada 0.5 kg
Cerdo panceta sin piel cortada
Cerdo lomo cinta cortado 50 g
Cerdo lomo cinta cortado 70-80 g
Cerdo lomo cinta cortado 100 g
Cerdo lomo cinta cortado libritos
Vaca rabo cortada, congelada (caja 5 kg)
Vaca lomo sin hueso cortada a 250 g, congelada
Vaca entrecot preparado cárnico 140 -170 g, congelado
Vaca bistec picado (bolsa 500 g)
Vaca solomillo tournedos porciones envasadas individualmente
Vaca «chuletón» («côte boeuf») porcionado individualmente 500 g
Vaca solomillo entero pulido sin cordón (sin merma)
Picanha vaca
Ternera entrecot preparado cárnico cortado 170-200 g, congelado (25uds)
Ternera solomillo completo sin cordón pulido y cortado
Ternera solomillo cortado a tiras
Bovino entrecot preparado cárnico 250 g, congelado (12uds)
Ternera dados guisar rosada/ añojo, congelado
Ternera lomo sin hueso cortado 170-200 g, congelado
Ternera entrecot preparado cárnico 400 g, congelado
Ternera entrecot !!!OBSEQUIO NAVIDAD!!!
Ternera lomo con barnilla cortado 300 g, chuleta
Solomillo vacu preparado cárnico 200 g, congelado
Ternera lomo sin hueso cortado 350 g, congelado
Bistec añojo aguja 120 g, congelado
Ternera tira asado (4costillas), congelado
Ternera ossobuco cortado a 250 g, congelado (12und)
Ternera ossobuco cortado a 250- 300 g, congelado (30 und)
Ternera bistec 180 g, congelado
Ternera fricandó, congelado
Ternera estofar, congelado 5 Kg
Ternera mini dados pulidos
Ternera tacos estofado falda
Ternera solomillo tournedos, porciones individuales y envasadas
Ternera tripa blanca cortada a callos (0.5 Kg)
Ternera redondo muslo pulido, congelado
Ternera pepitos añojo a 30 g, congelados
Ternera fajitas bistec 113 g
Ternera bistec de culata extra 120 g
Ternera Filete Cadera Extra 180-200gr.
Ternera estofar morcillo
Ternera estofado cuello
Ternera solomillo tournedos, porciones individuales y envasadas
Ternera «roast-beef» lomo
Ternera lomo chuleta individuales y envasadas
Ternera mitjana sin hueso cortada individuales y envasadas
Ternera bistec pallarda 180 -200 g
Ternera strogonoff/wok/tiritas (0.5 Kg)
Ternera bistec trinchado (0.5 kg)
Ternera bistec carta extra 170-180 g
Ternera bistec culata extra 150 g
Ternera carrillera con hueso, congelado
Ternera bistec carta extra 200 g
Ternera filetón 100 g (súper tierno)
Ternera bistec carta extra 120 g
Ternera (carrillada interna) pulida
Ternera redondo de la pierna atado
Ternera solomillo entero pulido y atado con cordón
Ternera lomo estrecho sin hueso, congelado
Ternera solomillo DK, congelado
Ternera carrillada con hueso
Ternera aguja «filet pobre»
Ternera hembra riñonada con barnilla (chuleta)
Ternera cadera entera
Ternera hembra superior porcionado y envasado (chuleta)
Ternera hembra «roast- beef» riñonada, pulida y atada
Ternera hembra riñonada sin hueso 200-250 g
Burger de ciervo
Conejo ajillo
Hamburguesa llonza
Espaldas de conejo, congeladas
Chuletas de conejo cortadas
Conejo partido a 1/4
Conejo lomo «rable»
Huevo liquido (unidad)
Conejo tierno
Queso barra manchego cortado
Huevos (docena)
Mantequilla
Queso cabra rulo
Queso barra edam
Queso cheddar loncheado
Queso rallado
Queso rallado parmesano en polvo
Queso parmesano (cuña)
Queso emmental barra
Queso mozzarella rallada
Queso brie
Queso manchego curado Señorío Montelarreina
Queso azul
Queso barra manchego semi
Queso manchego semi
Mini choricitos
Manteca
Longaniza payés cortada, bandejas de 500 g
Chorizo para guisar
Chorizo gallego
Sobrasada de Mallorca
Chorizo casero sarta (picante)
Chorizo casero sarta (no picante)
Chorizo vela
Chorizo ibérico cular de bellota
Salchichón cular
Fuet extra
Jamón país centro sin hueso cortado Horeca
Longaniza extra Bi-Her
Lomo embuchado matanza
Lomo ibérico
Paletilla ibérica deshuesada
Butifarra negra
Jamón país centro deshuesado
Morcilla de cebolla
Butifarra blanca
Mini chistorra
Chistorra
Bisbe negro de lengua
Bisbe blanco de lengua
Bull blanco
Bull negro
Butifarra de perol individual
Catalana Mallafré
Bratswurst
Morcilla de Burgos
Frankfurt Schara
Frankfurt mini
Bacón cortado, bandeja 1 kg
Pastrami loncheado
Paleta cocida 1ª cortada
Mousse de » foie» de pato (canapé, 1 ud.)
Fiambre de pavo cortado
Confit muslo de pato (lata 10 uds.)
Confit alas de pato (lata 25 uds.)
Pies de cerdo cocidos, bolsa 4/2
Pato «foie» bloc
Jamón de pato
«Mi-cuit» de pato (ud.)
Lacón cocido Galícia
Salchichas de frankfurt
Panceta curada con pimienta
Paté La Selva (lata 1,5 kg/und.)
Mortadela Bolonia La Selva
Bacon molde
Fiambre de pavo Gala
Barra parís
Jamón cocido Buffet La Selva
Paleta cocida 1ª Gala La Selva
Chuletitas de cabrito empanadas 30 g, congeladas
Jamón cocido Gala La Selva
Cabeza de lomo de cerdo (magra) rebozada 80 g, congelada
Escalopa de cerdo preparado cárnico, congelada
Librito de lomo de jamón y queso 100 g, congelado
San Jacobo de jamón y queso, congelado
Pechuga de pollo empanada, congelada
Milanesa de ternera empanada de 110 g, congelada
Tacos adobados (granel)
Tacos de cerdo adobado andaluz (granel)
Costilla de cerdo adobada
Lomo de cerdo adobado crudo
Mini salchichas de pollo
Mini criollo
Chorizo criollo fresco
Mini salchichas
Salchichas de cerdo (preparado de carne)
Salchichas de pollo
Salchichas de cerdo en tira (preparado de carne)
Salchichas de cerdo (preparado de carne)
Butifarra de cerdo artesana individual (preparado de carne)
Butifarra de cerdo (preparado de carne)
Butifarra de cerdo tira artesana (preparado de carne)
Butifarra de cerdo
Pincho de salchichas variadas
Pincho de ternera
Pincho moruno con palo
Mini pincho de ternera
Brocheta tapas de pollo curry 30 g (bandeja 30 uds.)
Pincho andaluz
Brocheta tapas de cerdo paprikra 30 g (bandeja 30 uds.)
Brocheta tapas de ternera marinada 30 g (bandeja 30 uds.)
Mini pincho de «faux-filet»
Brocheta de pollo
Brocheta de salchichas variadas
Brocheta de ternera
Brocheta de cerdo paprika
Brocheta de cerdo andaluza
Mini brocheta de ternera (caja 100 uds.), congelada
Mini brocheta de pollo (caja 100 uds.), congelada
American Burger Meat 30 g
Albóndigas congeladas
Mini Albóndiga de ternera y cerdo
Mini albóndigas extra 10 g
Albóndigas
Albóndigas de ternera
Burger de cordero
Burger de pollo
Burger de vaca 150 g
Burger de cerdo ibérico
Burger Black Angus
American Burger 150 g (bandeja 12 unidades)
Burger ternera
Burger extra
Burger de ternera y cerdo
Burger de ternera
Preparado picada ternera
Preparado picada de cerdo (bandeja 1600 g aprox.)
Preparado picada de ternera (bandeja 1600 g aprox.)
Preparado picada mixta (bandeja 1600 g aprox.)
Picada de ternera ecológica Pirinat
Preparado picada de ternera extra
Hígado de pato «foie»
Pechuga de pavo fileteada
Magret de pato
Ossobuco de pavo
Tacos de pavo para guisar
Muslo de pavo
Redondo de pavo
Picada de ave
Pechuga de pavo
Pollo (> 1,3 kg) eviscerado a 1/4
Pollo (> 1,3 kg) eviscerado (ajillo)
Contramuslo de pollo sin hueso
Alas de pollo cortadas sin puntas
Muslo de pollo de corral, congelado
Pechuga de pollo fileteada
Alas enteras de pollo
Pechuga de pollo halal
Jamoncitos de pollo
Contramuslo de pollo con hueso
Muslo de pollo
Pechuga de pollo
Pollo entero
Pollo eviscerado (> 1,3 kg)
Chuletero de cabrito cortado
«French racks» de cordero, congelado
Pierna y paletilla de cabrito
Minigigot malla cabrito de 275 g, congelado
Cordero platillo (caldereta)
Costillar de cabrito con pecho
Carne de cordero picada
Chuletero de cordero cortado
Pecho de cordero (caldereta)
Chuletas de palo del cordero cortadas
Pierna de cordero fileteada (palpis)
Codillos de cordero con punta, congelado
Cordero canal cortado (10-12 kg)
Silla de cordero
Pescuezo de cordero
Pierna con hueso de cordero
Paletilla de cordero (> 1 kg)
Paletilla de lechazo
Chuletero de cordero
Chuletero de lechazo
Pierna de lechazo
Secreto de cerdo ibérico País de Quercus
Cochinillo (4/5 kg)
Lomo caña de cerdo Duroc sin cordón
Solomillo de cerdo ibérico País de Quercus, congelado
Lomo de cerdo sin cordón a 30 g, congelado
Secreto de cerdo a 150 g
Careta de cerdo cortada
Codillos de cerdo partidos 1/2
Pies y manos de cerdo partidos a 1/2
Panceta de cerdo con piel cortada
Costilla de cerdo, churrasco
Costilla de cerdo «ribs» sin puntas
Chuletas de cerdo cortadas
Costilla de cerdo cortada palo a palo
Picada de cerdo
Costillas de cerdo a tacos
Pierna de cerdo para asar
Lomo caña de cerdo cortado para rebozar
Morro de cerdo cortado
Tacos de cerdo para guisar
Cabeza de lomo de cerdo magra, cortado escalopas
Filete de la pierna de cerdo
Careta de cerdo
Lomo caña de cerdo cortado
Costillar de cerdo
Pierna de cerdo con hueso sin piel
Carrillera de cerdo con hueso
Carrillera de cerdo sin hueso
Solomillo de cerdo
Carne magra de cuello de cerdo
Rabo de vaca cortado (cajas 2,5 kg), congelado
Lomo de cerdo, cinta sin cordón
Estofado de vaca «bourguignon-daube»
Entrecot de vaca, preparado cárnico 250 g, congelado
Redondo de vaca pulido y partido 1/2, congelado
Entrecot de vaca sin hueso, porcionado (lomo alto)
Chuletón de vaca, cebón Norte 1 kg
Chuletón de vaca, cebón Norte 1/2 kg
Filete de vaca picado
Chuletón de vaca porcionado individualmente (1 kg)
Chuletón de vaca «côte boeuf» porcionado
Entrecot de vaca, lomo bajo sin hueso cortado a 200 g
Rabo de buey congelado
Vaca centro solomillo porcionado
Vaca solomillo > 2 kg
Vaca cebón Norte «faux-filet» sin hueso (lomo bajo)
Vaca solomillo > 3 kg
vaca solomillo > 2.5 kg
Vaca lomo alto D.K. «cube roll»
Vaca entrecot sin hueso, lomo bajo «faux-filet» > 6 kg
Ternera carrillada, congelada
Vaca entrecot sin hueso lomo alto
Ternera entrañas con piel
Ternera entrañas sin piel
Ternera entrecot preparado cárnico 170-200 g, congelado
Ternera entrecot preparado cárnico 250 g, congelado
Ternera entrecot cortado sin hueso
Ternera huesos
Ternera lomo chuleta limpia cortada
Ternera lomo con solomillo «t-bone»
Ternera entrecot de aguja, congelado
Ternera solomillo porciones sin cordón tournedos
Ternera churrasco menú 2 costillas falda, congelada
Vaca solomillo 150 g, preparado cárnico congelado
Ternera chuleta de aguja, corte mexicano
Ternera bistec preparado cárnico, congelado
Ternera ossobuco cortado 150-200 g (15 uds.) congelado
Lomo añojo sin hueso de 200-250 g, congelado
Ternera Irlanda costilla Gold cortado churrasco
Ternera rabo cortado
Ternera cabeza sin hueso cocida cortada
Ternera tripa morena cortada
Ternera dados «fondue», súper tierno
Ternera «roast-beef», rabillo de cadera
Ternera tira asado de falda (churrasco)
Ternera tira asado de pecho (churrasco t5 costillas)
Ternera rustido atado sin nervio
Ternera fricandó (cañon)
Ternera mini tournedos con tocino, súper tierno
Ternera tapa entera cortada
Ternera pavé (cadera), súper tierno
Ternera mini tournedos 50 g, súper tierno
Bovino escalopines preparado cárnico, congelado
Ternera redondo marinado, congelado
Ternera tripa blanca cortada, callos
Ternera «strogonoff»/ wok / tiras
Chateaubriand puntas de solomillo 150-170 g
Ternera filete picado
Ternera mini jarrete en malla 250-300 g individuales
Ternera tacos para guisar
Ternera pepito, súper tierno
Ternera fricando de contra
Ternera filete contra
Ternera filete de aguja
Ternera filete carta extra 150 g
Ternera filete menú 120 g
Ternera filete menú «A»
Ternera filete pallarda 150 g
Ternera escalopines
Ternera filetón 150 g (súper tierno)
Ternera solomillo entero porcionado con merma
Ternera falda sin hueso
Ternera ossobuco cortado a 300 g (caja de 8 uds.) congelado
Ternera costilla falda paño sin punta
Ternera solomillo D.K.
Ternera pulpa (onglet)
Ternera tripa blanca, callos
Ternera tripa morena
Ternera hígado
Ternera ecológica, lomo estrecho sin hueso Pirinat
Ternera carrillada medallón
Ternera «cap i pota»
Ternera «cube roll» Wolowina
Ternera «tomahawk» Wolowina
Ternera ecológica, entrecot sin hueso ancho Pirinat
Ternera Nebraska, lomo alto «cube roll»
Ternera Irlanda costilla delantera Gold
Ternera costillar de pecho paño
Ternera Irlanda solomillo Gold
Ternera Irlanda, lomo bajo Angus «faux-filet»
Ternera Irlanda, lomo alto «cube roll»
Ternera matambre
Ternera llata
Ternera pez (redondo de espalda)
Ternera brazuelo
Ternera papada
Ternera vacío largo
Ternera vacío largo sin piel, «bavette»
Ternera morcillo pierna
Ternera medallón con piel (vacío)
Ternera medallón sin piel
Ternera tapa completa
Ternera culatín picanha
Ternera pez (rabillo de cadera)
Ternera contra (tapa plana)
Ternera culata de contra
Ternera lomo alto con costilla
Ternera lomo sin hueso
Ternera lomo bajo sin hueso
Ternera solomillo
Ternera redondo pierna
Ternera hembra lomo sin hueso cortado
Ternera hembra pallarda (tapa) 120 g
Ternera hembra superior chuleta con hueso cortada
Ternera lomo entero con solomillo sin riñón
Ternera lomo con costilla
Ternera hembra lomo bajo sin hueso
Ternera hembra superior lomo bajo sin hueso
Ternera hembra superior lomo alto sin hueso
Ternera hembra superior lomo entero sin hueso cortado
Ternera Gallega D.O. entrecot entero con solomillo
Ternera Salamanca lomo entero con solomillo
Ternera lomo entero hembra con solomillo
Ternera hembra lomo alto con costilla
Ternera hembra lomo alto sin hueso
Ternera blanca lomo entero con solomillo
Ternera blanca lomo entero sin hueso
Ternera blanca solomillo
Ternera blanca tapa entera
Ternera blanca ossobuco entero
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