Butifarra de cerdo en tira

La butifarra de cerdo en tira es una especialidad elaborada con carne seleccionada que destaca por su sabor auténtico, textura jugosa y gran versatilidad culinaria. Su presentación en formato continuo facilita el porcionado según las necesidades de cada elaboración, ofreciendo un excelente rendimiento tanto para restauración como para puntos de venta especializados. Es un producto muy apreciado por su carácter tradicional y su capacidad para adaptarse a múltiples propuestas gastronómicas.

En Càrnia suministramos productos de calidad para profesionales de la restauración en Barcelona y otras comunidades autónomas, garantizando una logística eficiente y un servicio adaptado a las necesidades del canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar a la plancha, a la brasa o a la parrilla, donde desarrolla toda su jugosidad y aroma. Puede servirse entera o porcionada, acompañada de judías blancas, verduras asadas, patatas o pan con tomate. También resulta perfecta para parrilladas, bocadillos gourmet y recetas tradicionales donde el sabor de la carne es protagonista.