Botifarra de porc en tira

La botifarra de porc en tira és una especialitat elaborada amb carn seleccionada que destaca pel seu sabor autèntic, la seva textura sucosa i la seva gran versatilitat culinària. La seva presentació en format continu facilita el porcionat segons les necessitats de cada elaboració, oferint un excel·lent rendiment tant per a restauració com per a punts de venda especialitzats. És un producte molt apreciat pel seu caràcter tradicional i per la seva capacitat d’adaptar-se a múltiples propostes gastronòmiques.

A Càrnia subministrem productes de qualitat per a professionals de la restauració a Barcelona i altres comunitats autònomes, garantint una logística eficient i un servei adaptat a les necessitats del canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la planxa, a la brasa o a la graella, on desenvolupa tota la seva sucositat i aroma. Es pot servir sencera o porcionada, acompanyada de mongetes blanques, verdures rostides, patates o pa amb tomàquet. També és perfecta per a graellades, entrepans gourmet i receptes tradicionals on el sabor de la carn és el protagonista.