Catálogo oví-caprí

Xai "churrasco" (safata petita)

Cabrit espatlleta

Xai carré costelles i mitjanes

Xai cuixa amb os

Xai espatlla >1 kg

Xai talls cuixa (safata petita)

Xai costelles i mitjanes tallades (safata petita)

Xai caldereta de coll ("platillo") safata petita

Xai 1/8 polit tallat safata

Xai espatlla sencera talls (safata petita)

Cabrit carré sencer

Cabrit joc cuixa i espatlleta

Cabrit 1/2 tallat (safata)

Cuixa cabrit, congelat

Cuixa cabrit, congelada (caixa)

Espatlla cabrit, congelat

Espatlla cabrit, congelada (caixa)

Cabrit sencer tallat

Cabrit carré costelles (> 1.4 kg) sencer

Cabrit espatlleta (< 400 g)

Cabrit espatlleta (> 400 g)

Cabrit cuixa (gran)

Cabrit < 5 kg

Xai Espatlla (> 1 kg) cong.

Xai cervells (unitats)

Xai cuixa sencera tallada

Xai nacional costelles i mitjanes tallades, cong.

Xai espatlla sense os

Xai cuixa sense os

Xai braó amb punta

Xai espatlla (< 1 kg)

Xai cuixa, congelada

Lleto Aranda Carré Costelles sencer tallat

Lleto Aranda Carré Costelles net tallat

Xai canal sencer " Agnello di Sardegna"

Cabrit carré costelles tallat

"French racks" de xai, congelat

Cabrit joc cuixa i espatlleta

Cabrit cuixa (mini gigot) malla, congelat

Xai caldereta de coll ("platillo")

Cabrit carré sencer ( <1.4 kg)

Xai trinxat

Xai costelles i mitjanes tallades

Xai caldereta de pit

Xai costelles de pal tallades

Xai cuixa tallada palpis

Xai braó amb punta, congelat

Xai canal tallat

Xai sella

Xai coll

Xai cuixa amb os

Xai espatlla (> 1 kg)

Lletó Aranda espatlleta

Xai carré costelles i mitjanes

Lletó Aranda carré costelles sencer

Lletó Aranda cuixa