Vacuno
REF: 16100007

Vaca solomillo > 3 kg

Solomillo de vaca ( >de 4 anos). Carne tierna y de excelente sabor.
Sugerencia de cocinado

Sugerencia de cocinado:

Para elaborar el carpaccio original, entero, envuelto en hojaldre (a la Wellington), porcionados para chateaubriand o turnedo.
  • Producto: Fresco
  • Halal: No
  • Unidad de facturacion: Kg