Butifarra de cerdo tira artesana (preparado de carne)

La butifarra de cerdo tira artesana (preparado de carne) está elaborada con carne de cerdo seleccionada y una cuidada mezcla de especias, siguiendo una receta de inspiración artesanal que resalta todo el sabor de la tradición charcutera. Presentada en tira, facilita su manipulación y porcionado, convirtiéndose en una solución práctica y eficiente para la restauración profesional.

Su textura tierna y jugosa, junto con su sabor equilibrado, permiten obtener un resultado excelente tras la cocción, desarrollando un exterior ligeramente dorado y un interior lleno de jugosidad. Es una referencia ideal para restaurantes, asadores, bares, hoteles, caterings y colectividades que buscan productos de calidad constante y alto rendimiento.

En Càrnia elaboramos productos adaptados a las necesidades del canal HORECA, combinando tradición, practicidad y una excelente experiencia gastronómica.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha, a la brasa o al horno. Perfecta para parrilladas, platos combinados, menús tradicionales y bocadillos. También puede servirse acompañada de alubias, patatas, verduras asadas, escalivada o pan con tomate, realzando todo el sabor de la cocina mediterránea.