Ternera lomo entero hembra con solomillo
Lomo con hueso y solomillo. Con una textura fina muy tierna y con mas grasa que el ternero.
Sugerencia de cocinado:
Igual que el lomo de ternero, pero con una mayor flexibilidad en el punto de coccion.
- Producto: Fresco
- Halal: No
- Unidad de facturacion: Kg
