Mini criollo

El mini criollo es una versión de pequeño formato del tradicional chorizo criollo, elaborado a partir de carne seleccionada y condimentado con una equilibrada mezcla de especias que aporta un sabor suave, auténtico y muy agradable. Su textura jugosa y su excelente comportamiento durante la cocción lo convierten en una opción versátil y de gran aceptación en restauración.

Gracias a su tamaño reducido, resulta especialmente adecuado para aperitivos, tapas, buffets, caterings y eventos, permitiendo una presentación atractiva y una gran facilidad de consumo. Es una referencia muy apreciada por restaurantes, bares, hoteles y servicios de restauración que buscan productos prácticos sin renunciar al sabor tradicional.

En Càrnia seleccionamos cuidadosamente nuestros elaborados para garantizar una calidad constante, una excelente presentación y el máximo rendimiento gastronómico.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar a la parrilla, a la brasa, a la plancha o al horno. Perfecto para tapas, aperitivos, parrilladas, brochetas, buffets y eventos. También puede servirse acompañado de salsa chimichurri, patatas, verduras asadas o pan artesano, aportando un toque auténtico y lleno de sabor a cualquier propuesta gastronómica.