Mini "criollo"

El mini crioll és una versió de petit format del tradicional xoriço crioll, elaborat a partir de carn seleccionada i condimentat amb una equilibrada barreja d’espècies que aporta un sabor suau, autèntic i molt agradable. La seva textura sucosa i el seu excel·lent comportament durant la cocció el converteixen en una opció versàtil i amb una gran acceptació dins de la restauració.

Gràcies a la seva mida reduïda, resulta especialment adequat per a aperitius, tapes, bufets, càterings i esdeveniments, permetent una presentació atractiva i una gran facilitat de consum. És una referència molt apreciada per restaurants, bars, hotels i serveis de restauració que busquen productes pràctics sense renunciar al sabor tradicional.

A Càrnia seleccionem acuradament els nostres elaborats per garantir una qualitat constant, una excel·lent presentació i el màxim rendiment gastronòmic.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la graella, a la brasa, a la planxa o al forn. Perfecte per a tapes, aperitius, graellades, broquetes, bufets i esdeveniments. També es pot servir acompanyat de salsa chimichurri, patates, verdures rostides o pa artesà, aportant un toc autèntic i ple de sabor a qualsevol proposta gastronòmica.