Pollo eviscerado (< 1,3 kg)

El pollo eviscerado de menos de 1,3 kg es una opción práctica y versátil que ofrece una carne tierna, jugosa y de sabor suave, perfecta para una amplia variedad de elaboraciones culinarias. Su tamaño lo convierte en una alternativa ideal para hogares pequeños, restauración y recetas donde se busca una cocción uniforme y una presentación atractiva. Preparado y listo para cocinar, permite optimizar tiempos en cocina manteniendo toda la calidad y frescura del producto.

En Càrnia seleccionamos cuidadosamente nuestras aves para garantizar una calidad constante y adaptada a las necesidades de distribuidores, supermercados y profesionales del canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar entero al horno, asado, a la brasa o en guisos tradicionales. Perfecto acompañado de patatas, verduras de temporada, hierbas aromáticas o salsas suaves que potencien su sabor natural. También resulta excelente para preparar caldos, arroces y recetas caseras donde la calidad de la carne es fundamental.