Vacuno
REF: 15110002

Ternera entrañas sin piel

Es un musculo que forma parte de la falda, en el diafragma, con forma alargada y fina.
Sugerencia de cocinado

Sugerencia de cocinado:

Racion de 120 a 150 g. Para cocinar a la plancha o en parrilla. Para menu, como alternativa al bistec.
  • Producto: Fresco
  • Halal: No
  • Unidad de facturacion: Kg