Ternera bistec carta extra 120 g

El bistec de ternera extra de 120 g es un corte seleccionado por su excelente ternura, jugosidad y sabor equilibrado. Elaborado a partir de carne de vacuno de calidad, ofrece una textura suave y una presentación uniforme, convirtiéndose en una opción ideal para restauración, colectividades, catering y consumo doméstico.

Su formato individual de 120 g facilita el control de las raciones, optimiza la gestión en cocina y permite ofrecer platos equilibrados sin renunciar a la calidad de la carne. Gracias a su versatilidad, es una solución perfecta para menús diarios, propuestas saludables y servicios que requieren rapidez y regularidad en la preparación.

En Càrnia seleccionamos cuidadosamente nuestras carnes para garantizar productos de calidad constante, excelente rendimiento y máxima satisfacción gastronómica.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar a la plancha, en sartén o a la parrilla con una cocción rápida que preserve toda su jugosidad. Perfecto acompañado de verduras, arroz, patatas o ensaladas frescas. También resulta excelente para platos combinados, menús equilibrados, bocadillos y propuestas gastronómicas donde se busca una carne tierna, ligera y llena de sabor.