Vacuno
REF: 13100022

Ternera medallón sin piel

Bolsa o medallon, se obtiene de la falda con forma redondeada, alargada y plana. Carne muy magra y de fibra larga.
Sugerencia de cocinado

Sugerencia de cocinado:

Muy apropiada para rellenar, asar al horno o sazonada a la parrilla.
  • Producto: Fresco
  • Halal: No
  • Unidad de facturacion: Kg