Burger de pollastre

La Burger de pollastre està elaborada amb carn de pollastre acuradament seleccionada per oferir una hamburguesa de textura tendra, gran sucositat i un sabor suau i equilibrat. El seu perfil versàtil la converteix en una excel·lent alternativa per a qui busca una opció lleugera sense renunciar a una experiència gastronòmica de qualitat.

El seu excel·lent comportament durant la cocció permet obtenir un exterior daurat i un interior sucós, mantenint tota la tendresa característica de la carn de pollastre. És una referència ideal per a hamburgueseries, restaurants, hotels, càterings i establiments del canal HORECA que volen ampliar la seva oferta amb una hamburguesa de qualitat, adaptada a les preferències actuals del consumidor.

A Càrnia elaborem les nostres hamburgueses amb carns seleccionades i estrictes controls de qualitat per oferir productes d’excel·lent rendiment, qualitat constant i màxima versatilitat a la cuina professional.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la planxa, a la graella o al forn. Perfecta per elaborar hamburgueses clàssiques o gourmet acompanyades de formatge, enciam, tomàquet, ceba, alvocat o bacó. Combina especialment bé amb salses com maionesa, mel i mostassa, barbacoa, allioli suau o iogurt amb herbes. Es pot servir amb patates fregides, moniato, amanida o verdures a la graella per completar una proposta gastronòmica equilibrada.