Mandonguilles

Les mandonguilles són una elaboració càrnia tradicional preparada amb una acurada selecció de carns que proporciona una textura tendra, una excel·lent sucositat i un sabor autèntic amb una gran acceptació. La seva qualitat constant i la seva versatilitat les converteixen en una solució imprescindible per a restaurants, hotels, càterings, col·lectivitats i tota mena d’establiments de restauració.

Gràcies a la seva elaboració homogènia i al seu excel·lent comportament durant la cocció, mantenen la seva forma i conserven tota la seva sucositat, adaptant-se a una àmplia varietat de receptes tradicionals i contemporànies. Són una opció pràctica per optimitzar el treball a la cuina sense renunciar a una excel·lent experiència gastronòmica.

A Càrnia elaborem els nostres preparats carnis seguint els més alts estàndards de qualitat per oferir productes fiables, versàtils i amb un excel·lent rendiment per al canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideals per cuinar guisades, amb salsa, al forn o saltades. Perfectes amb salsa de tomàquet, salsa espanyola, salsa de bolets o vi negre, acompanyades d’arròs, puré de patata, pasta o verdures. També són una excel·lent opció per a tapes, menús del dia i receptes tradicionals de la cuina mediterrània.