Vedella entrecot preparat carni 250 g, congelat (12uds)

L’entrecot de boví preparat carni de 250 g congelat, presentat en format de 12 unitats, és un tall d’alta qualitat que destaca per la seva excel·lent sucositat, tendresa i sabor intens. Elaborat a partir de peces seleccionades de boví, ofereix una textura equilibrada i una experiència gastronòmica superior, essent una opció ideal per a restaurants, hotels, col·lectivitats i establiments especialitzats.

El seu format individual de 250 g permet un control precís de les racions i una presentació uniforme a cada servei, optimitzant la gestió a la cuina professional. Gràcies a la seva conservació congelada, manté totes les seves propietats organolèptiques i garanteix una disponibilitat constant durant tot l’any.

A Càrnia seleccionem acuradament els nostres productes per oferir solucions de qualitat adaptades a les necessitats del canal HORECA i la distribució alimentària.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la planxa, a la graella o a la brasa a alta temperatura, aconseguint una superfície daurada i un interior sucós. Perfecte acompanyat de patates rostides, verdures a la graella, pebrots, bolets saltats o salses suaus que permetin apreciar el sabor natural de la carn. També és excel·lent per a menús prèmium i propostes gastronòmiques on la qualitat del boví és la protagonista.