Les salsitxes de Frankfurt són una de les referències més populars dins de la gastronomia internacional, apreciades per la seva textura tendra, la seva sucositat i el seu sabor suau i equilibrat. Elaborades amb carns seleccionades i seguint processos de producció que garanteixen una qualitat constant, constitueixen una opció versàtil i amb una gran acceptació per a tota mena de consumidors.
La seva facilitat de preparació i el seu excel·lent rendiment les converteixen en un producte imprescindible per a restaurants, cafeteries, food trucks, càterings, hotels i establiments de restauració. Gràcies al seu perfil gastronòmic adaptable, permeten integrar-se tant en propostes clàssiques com en elaboracions més innovadores.
A Càrnia seleccionem productes de qualitat professional per oferir solucions pràctiques, fiables i adaptades a les necessitats del canal HORECA.
Ideals per preparar frankfurts, entrepans, plats combinats i menús ràpids. Perfectes bullides, a la planxa o lleugerament daurades a la graella. També es poden acompanyar amb mostassa, quètxup, ceba cruixent, cogombrets envinagrats, formatge o diferents salses per crear propostes clàssiques o gourmet adaptades a qualsevol tipus de servei.