Xoriç casolà sarta (picant)

El xoriço casolà de sarta picant és un embotit tradicional elaborat seguint receptes inspirades en la xarcuteria artesanal, combinant carn de porc seleccionada amb una acurada barreja d’espècies i pebre vermell picant que li aporta un sabor intens i una personalitat inconfusible.

El seu format en sarta conserva tota l’autenticitat dels embotits tradicionals, oferint una textura ferma, sucosa i una aroma característica que el converteix en una opció molt apreciada tant per al consum directe com per a múltiples aplicacions gastronòmiques. És un producte ideal per a restaurants, bars, càterings i establiments especialitzats que busquen sabors tradicionals amb un toc més atrevit.

A Càrnia seleccionem acuradament els nostres embotits per garantir una qualitat constant, un excel·lent rendiment i tota la riquesa gastronòmica de la tradició xarcutera.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per consumir en rodanxes com a aperitiu, tapa o acompanyament de taules d’embotits. Perfecte per cuinar a la graella, a la planxa o incorporar-lo a guisats, arrossos, ous i receptes tradicionals on es vulgui aportar un toc picant i ple de sabor. També combina excel·lentment amb formatges curats, pa rústic i vins negres amb caràcter.