Pit de pollastre arrebossat, congelat

La pit de pollastre arrebossada congelada és una solució pràctica i versàtil per a la restauració professional, elaborada a partir de pit de pollastre seleccionat i recoberta amb un arrebossat uniforme que proporciona una textura cruixent i un atractiu acabat daurat després de la cocció. La seva carn tendra i sucosa, juntament amb el seu sabor suau i equilibrat, la converteixen en una opció amb una gran acceptació per a tota mena de consumidors.

Gràcies al seu format congelat, permet una gestió eficient de l’estoc i una preparació ràpida, optimitzant els temps de treball a la cuina sense renunciar a la qualitat. És una referència ideal per a restaurants, cafeteries, hotels, càterings, col·lectivitats, centres educatius i establiments de restauració que busquen productes fiables i amb un rendiment constant.

A Càrnia seleccionem productes adaptats a les necessitats del canal HORECA, oferint solucions pràctiques, rendibles i amb una excel·lent qualitat gastronòmica.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per fregir, fornejar o cuinar en fregidora d’aire fins a obtenir un exterior daurat i cruixent. Perfecta com a plat principal acompanyada de patates, verdures, arròs o amanides. També és excel·lent per a entrepans, wraps, hamburgueses de pollastre, menús infantils i plats combinats, i es pot acompanyar amb diferents salses per ampliar-ne les possibilitats gastronòmiques.