Burger extra

La Burger Extra està elaborada amb una acurada selecció de carn per oferir una hamburguesa d’alta qualitat, caracteritzada per la seva textura tendra, excel·lent sucositat i un sabor intens i equilibrat. La seva elaboració garanteix un producte de qualitat constant, pensat per satisfer les exigències de la restauració professional.

Gràcies al seu excel·lent comportament durant la cocció, desenvolupa un exterior daurat i lleugerament caramel·litzat mentre manté un interior sucós i ple de sabor. La seva versatilitat la converteix en una referència ideal per a hamburgueseries, restaurants, hotels, food trucks, càterings i establiments del canal HORECA que busquen una hamburguesa fiable, pràctica i amb un excel·lent rendiment.

A Càrnia elaborem les nostres hamburgueses amb carns seleccionades i estrictes controls de qualitat per oferir productes que combinen sabor, regularitat i una experiència gastronòmica superior.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la planxa, a la graella o a la brasa. Perfecta per elaborar hamburgueses clàssiques o gourmet acompanyades de formatge, bacó, ceba caramel·litzada, tomàquet, enciam, cogombrets o ceba cruixent. També combina perfectament amb salses com barbacoa, mostassa antiga, maionesa, salsa burger o allioli suau, acompanyada de patates fregides, patates rústiques, moniato o verdures a la graella.