Pit de pollastre tallat

La pit de pollastre filetejada està elaborada a partir de pits de pollastre acuradament seleccionats i tallats en filets uniformes per facilitar una cocció ràpida i homogènia. La seva carn tendra, sucosa i de sabor suau la converteix en un dels productes més versàtils i demandats tant en restauració com en col·lectivitats.

La seva presentació llesta per cuinar permet optimitzar els temps de preparació i garantir un excel·lent rendiment a la cuina professional. Gràcies al seu alt contingut en proteïnes i baix contingut en greix, és una opció ideal per a propostes gastronòmiques equilibrades i saludables, sense renunciar a una excel·lent experiència culinària.

A Càrnia seleccionem acuradament les nostres aus per oferir productes frescos, de qualitat constant i adaptats a les exigències del canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar a la planxa, a la graella, al forn o a la fregidora d’aire. Perfecta per a plats principals, escalopins, entrepans, wraps, amanides o receptes saludables. Combina perfectament amb verdures a la graella, arròs, quinoa, puré de patata o pasta, així com amb adobs de llimona i herbes, all, mostassa i mel, teriyaki o espècies mediterrànies.