Peça de carn al costat de l’espinada i les costelles, sense el coll i sense l’os.
Per cuinar a la planxa, arrebossat, guisat, farcit. Sabor suau.
Correo electrónico*
Autorizo a Companyia General Càrnia S.A. a utilizar mis datos únicamente para el propósito de este formulario*
