Formatge edam barra

El formatge Edam en barra és un formatge d’origen tradicional reconegut pel seu sabor suau, lleugerament làctic i delicadament dolç, així com per la seva textura ferma i fàcil de tallar. Elaborat amb llet de vaca, destaca per la seva gran versatilitat culinària i per la seva excel·lent acceptació entre tota mena de consumidors.

El seu format en barra està especialment pensat per al canal HORECA, permetent un tall precís, un aprofitament òptim i una gestió eficient a la cuina. Gràcies al seu equilibri de sabor i la seva bona capacitat de fusió, és una opció ideal tant per a preparacions fredes com calentes.

A Càrnia seleccionem productes de qualitat professional per oferir solucions adaptades a les necessitats de restaurants, hotels, càterings i establiments especialitzats.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per a entrepans, sandvitxos, hamburgueses, torrades i taules de formatges. Perfecte per a gratinats, quiches, pastes, pizzes i receptes al forn gràcies a la seva agradable capacitat de fusió. També es pot servir en llesques o daus acompanyat d’embotits, fruita fresca i fruits secs per crear propostes gastronòmiques equilibrades i versàtils.