"San Jacobo" de pernil i formatge, congelat

El Sant Jacob de pernil i formatge congelat és una solució pràctica i versàtil per a la restauració professional, elaborada a partir d’una deliciosa combinació de pernil i formatge fos recoberta per un arrebossat uniforme i cruixent. El seu equilibri entre sabor, textura i facilitat de preparació el converteix en un dels productes més apreciats per a menús, col·lectivitats i serveis de restauració.

Durant la cocció, l’arrebossat adquireix un atractiu acabat daurat mentre el formatge es fon a l’interior, oferint una experiència gastronòmica agradable i amb una gran acceptació entre consumidors de totes les edats. El seu format congelat facilita la gestió de l’estoc i permet disposar d’un producte llest per cuinar en qualsevol moment.

A Càrnia seleccionem productes adaptats a les necessitats del canal HORECA, garantint qualitat constant, comoditat operativa i excel·lent rendiment.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per fregir, fornejar o cuinar en fregidora d’aire fins a aconseguir una textura cruixent i un interior fos. Perfecte com a plat principal acompanyat de patates, amanides o verdures, així com per a menús infantils, plats combinats i propostes de servei ràpid. També es pot acompanyar amb salses suaus per enriquir-ne la presentació.