Porc costella tallada a daus (safata petita)

Les costelles de porc a daus són una opció perfecta per a qui busca una carn saborosa, tendra i versàtil per a la cuina del dia a dia. Gràcies al seu equilibri entre carn, greix i os, aporten una gran intensitat de sabor i una textura especialment sucosa després de la cocció. Presentades en safata petita, són ideals per a supermercats i grans superfícies que volen oferir productes pràctics i amb una gran acceptació per a receptes tradicionals i familiars.

Sugerencia de cocinado:

Ideals per preparar guisats, estofats, arrossos i plats de cullera. També es poden cuinar al forn o marinades amb espècies per potenciar-ne el sabor. Es recomana una cocció lenta per aconseguir una carn tendra que es desprengui fàcilment de l’os i una salsa rica en matisos.