Guatlles Jumbo (unitats)

La guatlla Jumbo és una peça especialment apreciada en restauració per la seva mida superior, excel·lent presentació i delicat sabor. La seva carn tendra i sucosa permet elaborar plats sofisticats amb una matèria primera d’alt valor gastronòmic. És una opció ideal per a restaurants, hotels i establiments que busquen diferenciar la seva oferta amb productes selectes i versàtils, capaços d’aportar elegància i personalitat a qualsevol carta.

A Càrnia subministrem productes seleccionats per a professionals de la restauració a Barcelona i altres comunitats autònomes, garantint una logística eficient i un servei adaptat a les exigències del canal HORECA.

Sugerencia de cocinado:

Ideal per cuinar al forn, a la brasa, a la graella o confitada a baixa temperatura. Perfecta acompanyada de bolets, foie, fruits secs, verdures de temporada o reduccions de vi i fruits vermells. També és excel·lent farcida o servida com a plat principal en menús gastronòmics i celebracions especials.