La broqueta tapes de pollastre al curri de 30 g (safata de 30 unitats) està elaborada amb daus de pollastre seleccionats marinats amb una acurada barreja de curri i espècies que aporta un sabor exòtic, aromàtic i perfectament equilibrat. La seva textura tendra i sucosa, juntament amb el seu atractiu color daurat, la converteixen en una excel·lent opció per a propostes gastronòmiques de petit format.
La seva presentació en safata de 30 unitats facilita l’organització del servei, el control de les racions i una preparació ràpida, essent ideal per a restaurants, hotels, càterings, bufets i esdeveniments. Gràcies a la seva mida individual, ofereix una presentació uniforme i una gran comoditat tant a la cuina com en el servei al client.
A Càrnia elaborem productes pensats per al canal HORECA, oferint solucions pràctiques, de qualitat constant i amb un excel·lent rendiment gastronòmic.
Ideal per cuinar a la planxa, a la graella, a la brasa o al forn. Perfecta com a tapa, aperitiu, entrant o per a bufets i còctels. Combina perfectament amb arròs, verdures saltades, amanides o salses com iogurt, mango, curri suau o chutney, aportant un toc aromàtic i diferent a qualsevol proposta gastronòmica.