Catalogue beef

Ternera fricandó (bandeja pequeña)

Ternera churrasco (bandeja pequeña)

Ternera bistec extrafino (bandeja pequeña)

Ternera lomo con hueso (bandeja pequeña)

Novilla Irlanda “côte boeuf” (“dry-aged”)

Novilla Irlanda “cube roll” (“dry-aged”)

Novilla Irlanda lomo bajo (“dry-aged”)

Ternera estofado (bandeja pequeña)

Ternera solomillo sin punta (bandeja grande)

Ternera entrecot cortado sin hueso (bandeja grande)

Ternera bistec 1ª A (bandeja grande)

Ternera estofado (bandeja grande)

Ternera bistec 1ª B (bandeja pequeña)

Ternera bistec 1ª A (bandeja pequeña)

Ternera entrecot cortado sin hueso (bandeja pequeña)

Ternera solomillo sin punta (bandeja pequeña)

Ternera morcillo espalda

Ternera babilla con rabillo

Ternera ossobuco cortado

Ternera mini tournedos con tocino, congelado

Vaca solomillo > 2.5 kg

Vaca rabo cortada, congelada (caja 5 kg)

Vaca lomo sin hueso cortada a 250 g, congelada

Vaca entrecot preparado cárnico 140 -170 g, congelado

Vaca bistec picado (bolsa 500 g)

Vaca solomillo tournedos porciones envasadas individualmente

Vaca “chuletón” (“côte boeuf”) porcionado individualmente 500 g

Vaca solomillo entero pulido sin cordón (sin merma)

Picanha vaca

Ternera entrecot preparado cárnico cortado 170-200 g, congelado (25uds)

Ternera solomillo completo sin cordón pulido y cortado

Ternera solomillo cortado a tiras

Bovino entrecot preparado cárnico 250 g, congelado (12uds)

Ternera dados guisar rosada/ añojo, congelado

Ternera lomo sin hueso cortado 170-200 g, congelado

Ternera entrecot preparado cárnico 400 g, congelado

Ternera entrecot !!!OBSEQUIO NAVIDAD!!!

Ternera lomo con barnilla cortado 300 g, chuleta

Solomillo vacu preparado cárnico 200 g, congelado

Ternera lomo sin hueso cortado 350 g, congelado

Bistec añojo aguja 120 g, congelado

Ternera tira asado (4costillas), congelado

Ternera ossobuco cortado a 250 g, congelado (12und)

Ternera ossobuco cortado a 250- 300 g, congelado (30 und)

Ternera bistec 180 g, congelado

Ternera fricandó, congelado

Ternera estofar, congelado 5 Kg

Ternera mini dados pulidos

Ternera tacos estofado falda

Ternera solomillo tournedos, porciones individuales y envasadas

Ternera tripa blanca cortada a callos (0.5 Kg)

Ternera redondo muslo pulido, congelado

Ternera pepitos añojo a 30 g, congelados

Ternera fajitas bistec 113 g

Ternera bistec de culata extra 120 g

Ternera Filete Cadera Extra 180-200gr.

Ternera estofar morcillo

Ternera estofado cuello

Ternera solomillo tournedos, porciones individuales y envasadas

Ternera “roast-beef” lomo

Ternera lomo chuleta individuales y envasadas

Ternera mitjana sin hueso cortada individuales y envasadas

Ternera bistec pallarda 180 -200 g

Ternera strogonoff/wok/tiritas (0.5 Kg)

Ternera bistec trinchado (0.5 kg)

Ternera bistec carta extra 170-180 g

Ternera bistec culata extra 150 g

Ternera carrillera con hueso, congelado

Ternera bistec carta extra 200 g

Ternera filetón 100 g (súper tierno)

Ternera bistec carta extra 120 g

Ternera (carrillada interna) pulida

Ternera redondo de la pierna atado

Ternera solomillo entero pulido y atado con cordón

Ternera lomo estrecho sin hueso, congelado

Ternera solomillo DK, congelado

Ternera carrillada con hueso

Ternera aguja “filet pobre”

Ternera hembra riñonada con barnilla (chuleta)

Ternera cadera entera

Ternera hembra superior porcionado y envasado (chuleta)

Ternera hembra “roast- beef” riñonada, pulida y atada

Ternera hembra riñonada sin hueso 200-250 g

Rabo de vaca cortado (cajas 2,5 kg), congelado

Estofado de vaca “bourguignon-daube”

Entrecot de vaca, preparado cárnico 250 g, congelado

Redondo de vaca pulido y partido 1/2, congelado

Entrecot de vaca sin hueso, porcionado (lomo alto)

Chuletón de vaca, cebón Norte 1 kg

Chuletón de vaca, cebón Norte 1/2 kg

Filete de vaca picado

Chuletón de vaca porcionado individualmente (1 kg)

Chuletón de vaca “côte boeuf” porcionado

Entrecot de vaca, lomo bajo sin hueso cortado a 200 g

Rabo de buey congelado

Vaca centro solomillo porcionado

Vaca solomillo > 2 kg

Vaca cebón Norte “faux-filet” sin hueso (lomo bajo)

Vaca solomillo > 3 kg

vaca solomillo > 2.5 kg

Vaca lomo alto D.K. “cube roll”

Vaca entrecot sin hueso, lomo bajo “faux-filet” > 6 kg

Ternera carrillada, congelada

Vaca entrecot sin hueso lomo alto

Ternera entrañas con piel

Ternera entrañas sin piel

Ternera entrecot preparado cárnico 170-200 g, congelado

Ternera entrecot preparado cárnico 250 g, congelado

Ternera entrecot cortado sin hueso

Ternera huesos

Ternera lomo chuleta limpia cortada

Ternera lomo con solomillo “t-bone”

Ternera entrecot de aguja, congelado

Ternera solomillo porciones sin cordón tournedos

Ternera churrasco menú 2 costillas falda, congelada

Vaca solomillo 150 g, preparado cárnico congelado

Ternera chuleta de aguja, corte mexicano

Ternera bistec preparado cárnico, congelado

Ternera ossobuco cortado 150-200 g (15 uds.) congelado

Lomo añojo sin hueso de 200-250 g, congelado

Ternera Irlanda costilla Gold cortado churrasco

Ternera rabo cortado

Ternera cabeza sin hueso cocida cortada

Ternera tripa morena cortada

Ternera dados “fondue”, súper tierno

Ternera “roast-beef”, rabillo de cadera

Ternera tira asado de falda (churrasco)

Ternera tira asado de pecho (churrasco t5 costillas)

Ternera fricandó (cañon)

Ternera rustido atado sin nervio

Ternera mini tournedos con tocino, súper tierno

Ternera tapa entera cortada

Ternera pavé (cadera), súper tierno

Ternera mini tournedos 50 g, súper tierno

Bovino escalopines preparado cárnico, congelado

Ternera redondo marinado, congelado

Ternera tripa blanca cortada, callos

Ternera “strogonoff”/ wok / tiras

Chateaubriand puntas de solomillo 150-170 g

Ternera filete picado

Ternera mini jarrete en malla 250-300 g individuales

Ternera tacos para guisar

Ternera pepito, súper tierno

Ternera fricando de contra

Ternera filete contra

Ternera filete de aguja

Ternera filete carta extra 150 g

Ternera filete menú 120 g

Ternera filete menú “A”

Ternera filete pallarda 150 g

Ternera escalopines

Ternera filetón 150 g (súper tierno)

Ternera solomillo entero porcionado con merma

Ternera falda sin hueso

Ternera ossobuco cortado a 300 g (caja de 8 uds.) congelado

Ternera costilla falda paño sin punta

Ternera solomillo D.K.

Ternera pulpa (onglet)

Ternera tripa blanca, callos

Ternera tripa morena

Ternera hígado

Ternera ecológica, lomo estrecho sin hueso Pirinat

Ternera carrillada medallón

Ternera “cap i pota”

Ternera “cube roll” Wolowina

Ternera “tomahawk” Wolowina

Ternera ecológica, entrecot sin hueso ancho Pirinat

Ternera Nebraska, lomo alto “cube roll”

Ternera Irlanda costilla delantera Gold

Ternera costillar de pecho paño

Ternera Irlanda solomillo Gold

Ternera Irlanda, lomo bajo Angus “faux-filet”

Ternera Irlanda, lomo alto “cube roll”

Ternera matambre

Ternera llata

Ternera pez (redondo de espalda)

Ternera brazuelo

Ternera papada

Ternera morcillo pierna

Ternera medallón con piel (vacío)

Ternera medallón sin piel

Ternera vacío largo

Ternera vacío largo sin piel, “bavette”

Ternera tapa completa

Ternera culatín picanha

Ternera pez (rabillo de cadera)

Ternera contra (tapa plana)

Ternera culata de contra

Ternera lomo alto con costilla

Ternera lomo sin hueso

Ternera lomo bajo sin hueso

Ternera solomillo

Ternera redondo pierna

Ternera hembra lomo sin hueso cortado

Ternera hembra pallarda (tapa) 120 g

Ternera hembra superior chuleta con hueso cortada

Ternera lomo entero con solomillo sin riñón

Ternera lomo con costilla

Ternera hembra lomo bajo sin hueso

Ternera hembra superior lomo bajo sin hueso

Ternera hembra superior lomo alto sin hueso

Ternera hembra superior lomo entero sin hueso cortado

Ternera Gallega D.O. entrecot entero con solomillo

Ternera Salamanca lomo entero con solomillo

Ternera lomo entero hembra con solomillo

Ternera hembra lomo alto con costilla

Ternera hembra lomo alto sin hueso

Ternera blanca lomo entero con solomillo

Ternera blanca lomo entero sin hueso

Ternera blanca solomillo

Ternera blanca tapa entera

Ternera blanca ossobuco entero