Catàleg aus i conill

Càrnia -pollo-entero

Eviscerat
Pollastre

Càrnia muslo-pollo

Cuixa
Pollastre

Càrnia pechuga-pollo

Pit
Pollastre

Càrnia-jamoncitos-pollo

Pernilets
Pollastre

Càrnia pechugas-deshuesadas

Cuixa desossada
Pollastre

Càrnia pechuga-fileteada

Pit filetejat
Pollastre

Càrnia corte pollo-ajillo

Allet
Pollastre

Càrnia alitas-pollo-enteras

Ales senceres
Pollastre

Càrnia alitas-pollo-cortadas

Ales tallades
Pollastres

Càrnia pollo-corral 2

Pagès
Pollastre

Càrnia pularda

Poulardas
Aus

Càrnia codornices

Guatlles
Aus

Càrnia pintada 1

Pintada
Aus

Càrnia muslo-de-pavo

Cuixa
Gall d’indi

Càrnia pechuga-pavo-cortada

Pit tallat
Gall d’indi

Càrnia conejo partido

Partit
Conill

Càrnia corte conejo-ajillo

Allet
Conill

Càrnia conejo-rable

Rable
Conill

Càrnia magret-pato

Magret
Ànec

Càrnia higado-pato

Fetge
Ànec

Càrnia - Malvasia confit-pato

Confit
Ànec

Càrnia huevos-gallina

Ous
Gallina

Càrnia huevos-codorniz

Ous
Guatlla