Muslo de pollo de corral, congelado

El muslo de pollo de corral, congelado procede de pollos de corral cuidadosamente seleccionados, reconocidos por ofrecer una carne de textura firme, extraordinaria jugosidad y un sabor más intenso y auténtico. Su formato congelado garantiza una óptima conservación, facilita la gestión del stock y permite disponer del producto cuando se necesita, manteniendo todas sus cualidades.

Este corte destaca por su excelente rendimiento durante la cocción, conservando una carne tierna y melosa gracias a su infiltración natural de grasa. Es una referencia ideal para restaurantes, hoteles, caterings y establecimientos del canal HORECA que buscan un producto de calidad premium, versátil y con resultados consistentes.

En Càrnia seleccionamos cuidadosamente nuestras aves para ofrecer productos de calidad constante, máxima seguridad alimentaria y un excelente comportamiento en la cocina profesional.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para cocinar al horno, a la parrilla, a la brasa, guisado o a baja temperatura. Perfecto acompañado de patatas panaderas, verduras asadas, arroz o setas. También combina muy bien con marinados de ajo y hierbas, limón, romero, tomillo, vino blanco o mostaza, obteniendo una carne especialmente jugosa y llena de sabor.