Queso barra edam

El queso Edam en barra es un queso de origen tradicional reconocido por su sabor suave, ligeramente lácteo y delicadamente dulce, así como por su textura firme y fácil de cortar. Elaborado con leche de vaca, destaca por su gran versatilidad culinaria y por su excelente aceptación entre todo tipo de consumidores.

Su formato en barra está especialmente pensado para el canal HORECA, permitiendo un corte preciso, un óptimo aprovechamiento y una gestión eficiente en cocina. Gracias a su equilibrio de sabor y su buena capacidad de fundido, es una opción ideal tanto para preparaciones frías como calientes.

En Càrnia seleccionamos productos de calidad profesional para ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades de restaurantes, hoteles, caterings y establecimientos especializados.

Sugerencia de cocinado:

Ideal para bocadillos, sándwiches, hamburguesas, tostadas y tablas de quesos. Perfecto para gratinados, quiches, pastas, pizzas y recetas al horno gracias a su agradable fundencia. También puede servirse en lonchas o dados acompañado de embutidos, frutas frescas y frutos secos para crear propuestas gastronómicas equilibradas y versátiles.